Consejo Mexicano de Asuntos Internacionales

Última actualización:
2024-06-18 12:04

LA ENSANUT Y EL ETIQUETADO ALIMENTICIO

Publication Date: 11-07-2023

Recientemente se dio a conocer la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (ENSANUT) elaborada por el Instituto Nacional de Salud Pública, una institución de investigación muy profesional (ver). De los múltiples aspectos que cubre, me referiré al análisis referente al sobrepeso y la obesidad (según definiciones de la OMS). Son condiciones cuyas prevalencias deben ser indicativas para el diseño de políticas públicas en materia de salud. La ENSANUT presenta cifras y análisis para el periodo 2020-2022 del sobrepeso (S) y la obesidad (O) para el grupo de escolares (de 5 a 11 años) y de adolescentes (12 a 19 años). Se compararán los resultados de 2020-2022 con los de 2018 para ambos grupos. Veamos.

La prevalencia de (S) en escolares fue de 19.2% y la de (O) de 18.1% que, comparadas con 2018 aumentaron, ya que en ese año fueron respectivamente de 18.1% y 17.5%. En el caso de los hombres escolares se observa un incremento de 2.3 puntos porcentuales (pp) en la prevalencia de (O) pero una disminución de 0.7 pp en (S) de 2018 a 2020-2022. En niñas, el (S) aumentó 2.9 pp pero la (O) bajó 1.3 pp. Es interesante, pues indica una mayor (O) en niños que en niñas, y las niñas bajan su (O) pero incrementan su (S). Esto nos indica un patrón diferenciado por sexo en hábitos alimenticios de este grupo.

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